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丹後の海では種々の魚が季節の折々漁獲されています。たくさんある丹後の漁港の中には、新鮮な旬の海の幸を使った料理や、加工品を提供してくれる所がいくつかあります。
ここでは、そのような施設の一部を紹介します。丹後にお越しの際には、是非御利用下さい。
ミネラル豊富な舞鶴湾で育った天然マガキ等を蒸し焼きで提供する、漁業者運営のお店です。
冬のカキ小屋は完全予約制での営業となっており、12月から3月下旬までの土・日・祝日営業。
※団体様限定で平日対応も可能。お問い合わせ下さい。
夏は6月から8月までの土日祝日、予約不要で海鮮バーベキューが楽しめます。漁業者が手塩にかけて育成した、イワガキや丹後とり貝もお召し上がりいただけます。詳細はホームページをご覧ください。
舞鶴湾で漁業者が丹精込めて育てた養殖マガキ等を蒸し焼きで提供する、漁業者運営のお店です。
12月上旬から4月下旬までのマガキのシーズン中は、完全予約制で営業。定休日は木曜日、時間外の営業や貸切の相談も電話にてご相談ください。
夏のイワガキのシーズンの営業もあります。詳細はホームページをご覧下さい。
電話番号:0773-68-2303
自然豊かな久美浜湾で漁業者が丹精込めて育てた養殖マガキ等を蒸し焼きで提供する、漁業者運営のお店です。
こちらは蒸し焼きマガキを食べ放題(時間制限)で提供しています。12月~翌年5月頃まで営業。おすすめのシーズンは、久美浜湾で身入りがピークを迎える3月以降。お持ち帰り用のカキもあり、ご自宅でも蒸しガキをお召し上がりいただけます。詳細はホームページをご覧ください。
電話番号:0772-83-1033
伊根町蒲入(本庄漁港)で水揚げされた旬の魚と、地元農産物をふんだんに使った料理を、漁港の荷捌き所で楽しむことができます(季節限定、要予約)。普段味わうことのない漁村の雰囲気の中、ボリュームたっぷりの漁師料理をどうぞ。詳細はホームページをご覧ください。
蒲入水産株式会社(外部リンク)(電話0772-33-0266)
与謝郡伊根町字蒲入1123-6
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