輸出【京都「食の世界便」プロジェクト】

世界便アウトバウンド

京都「食の世界便」輸出支援編リーフレット（PDF：452KB）

趣旨｜対象企業・商品｜輸出ルート｜推進チーム｜輸出関連情報　

国内取引・ディストリビューター経由（宝酒造インターナショナル、DAIKYO）
国内取引・直接販売（山栄フーズ、大河実業）

「Kyoto Japan in Dubai（ドバイ史上初の日本・京都展）」
2023年1月22日～24日開催！出展募集

食の世界便セミナー（開催レポート）

趣旨

輸出ルート企業と連携し、食の輸出を支援します！

国内の人口減少、原材料の高騰など日本の食品業界を取り巻く環境が厳しさを増す一方、海外での日本の食品への関心拡大、冷凍技術の進展、円安の進行など、海外市場に展開する大きなチャンスを迎えています。

そこで、本府これまで取り組んでまいりました「京都府農林水産物・加工品輸出促進協議会」による普及啓発等をはじめ、海外商談会やアンテナショップへの出展、テストイベントの開催などの取組に加え、今回、既に輸出ルートをお持ちの企業と連携して「国内取引で輸出ができる」恒常的な仕組みを構築してまいります。

これにより、たとえ初めて輸出に取り組む企業様であっても、強い意欲と柔軟な体制、一定以上の賞味期限を有する商材を備えれば、輸出に挑戦できる機会を数多く生み出してまいりたいと考えています。ぜひ、ご関心のある食品企業様、ご連絡ください（推進チーム事務局：京都府ものづくり振興課 TEL:075-414-5106）。

特徴：輸出ルート企業と連携！

「本気」と「一定の賞味期限の商材」があれば、初めてでも挑戦しやすい国内取引から輸出可能！
企業様が単独・個別に輸出ルート企業を開拓する必要がなく、京都府(ものづくり振興課)から、複数の輸出ルート企業に同時に商品企画書を提供するため、手間は小さくチャンスは広く！
現地のファンづくりも並行して実施(予定)！

「世界中に同じようなものでもっと安いものもあるし、地産地消の方がいいから、現地ディストリビューターに採択されるのは容易ではありません」「だけど、新しい商材は常に求められているし、世界中のいろんな商材を組み合わせて新しい商品が生まれてもいるし、どんどんチャレンジしていきましょう」「今月採択されなくとも、2ヶ月後に採択されることだってあるんですから」
これらは、輸出ルートの皆さんのご意見です。空振りが続くかもしれませんが、打席に立つことが重要なのです。

各国の市場（消費者）の意向、政府の方針等に合わせ、様々な変更要求への対応も求められるのが輸出です。それを乗り越えてでも輸出にチャレンジするという、経営トップの強い覚悟、迅速かつ柔軟に対応できる組織体制、そして一定以上の賞味期限が確保された商材をお持ちであることが必須です。

フルーツ大福リベンジャーズ

ベビーカステラ抹茶ペースト

対象企業

京都府内に事業所又は生産拠点をお持ちであること（「府内企業・府外生産」「府外企業・府内生産」含む）。
企業、経営トップとして、輸出への強い覚悟をお持ちであること。
迅速かつ柔軟に対応できる組織体制をお持ちであること（輸出ルートの各工程等において、様々な課題への対応や、変更要求が生じるケースがありますが、それらに対応する覚悟と体制を備えていること）。
米国向けの場合、FDA登録番号を取得していること。ただし、宝酒造インターナショナル様ルート、DAIKYO様ルート等の場合、現地ディストリビューター等に代理人として委ねることができるケースがあります（会社名、所在地等の英文開示等の必要がありますが、概ね無料対応されているようです）。
EU-HACCP対応は、概ね、水産物では必須、畜産物では推奨、農産物では不問と言われています。