800年の歴史と文化の香り 京都山城・宇治茶の郷
ここから本文です。
宇治茶の郷づくり協議会では、宇治茶のPRと、宇治茶を通した「お茶する生活」の普及拡大を図るため、おいしい宇治茶のメニューが揃うとともに、その歴史・文化、淹れ方等の説明ができる喫茶店などを「宇治茶カフェ」として認定しています。
京都府内並びに東京都特別区内に所在している店舗
計6名で構成。
茶業・行政関係者のほか、店づくり、雰囲気づくりも審査するために、出版社の方にも委員をお願いしています。
申請店舗からの申請書など、書面上で形式的に基準を満たしているかの審査をします。
申請店舗に出向いて、認定基準を満たしているか審査します。
実際に宇治茶の試飲して審査を行っています。
これまでの審査結果をもとに、認定するのにふさわしい店舗かどうかを最終決定します。
新規認定店には、宇治茶と関わりの深い黄檗宗大本山萬福寺の故岡田亘令管長が揮毫された盾を賞与しています。
お問い合わせ
山城広域振興局農林商工部 農商工連携・推進課 農業・宇治茶振興係
宇治市宇治若森7-6
電話番号:0774-21-2392
ファックス:0774-22-8865