食の安心・安全きょうと

食の安心・安全に関する条例

• 京都府食の安心・安全推進条例

• 食品衛生法に基づく公衆衛生上必要な措置の基準等に関する条例（PDF：101KB）

• 京都府ふぐの処理及び販売の規制に関する条例（PDF：193KB）

計画

法律や条例に基づき、食の安全の確保に向けた施策を総合的かつ計画的に推進するため、計画を策定しています。

• 京都府食の安心・安全行動計画
• 食品衛生監視指導計画

京都府食の安心・安全審議会

食の安心・安全の確保に関する施策の策定や、食の安心・安全行動計画の実施状況評価について、各専門分野の委員からご意見を伺っています。

食品衛生に関する情報

• 食品衛生法の改正（HACCPの取組）について
• 営業許可、模擬店等に関する手続きについてなど

食中毒対策に関する情報

食品表示に関する情報

• 食品表示制度について
• 事業者向け食品表示講習会
• きょうと食品表示パトロールなど

食品表示の問い合わせ窓口

農畜水産物の安心・安全について

• CSF（豚熱）、鳥インフルエンザ、BSE（牛海綿状脳症）について
• トレーサビリティについてなど

農薬・肥料についての情報

• 農薬の適正使用について
• 各種リーフレットなど

府民参画について

講習会等について

• リスクコミュニケーションの開催について
• きょうと食の安心・安全フォーラムなど

情報発信について

• 京都府食の府民大学（動画講座）
• 京都府食の安全・食育情報SNS

食品の安全性の確保について

府内産農林畜水産物の放射性物質モニタリング検査結果

府内に流通する食品の検査結果について