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目次
はじめに １． ホンダワラの分布と生態 （１）分布 （２）形態 （３）生態 ２． ホンダワラの種苗生産技術 （１）母藻の準備 （２）播種 （３）平面静置方式での種苗育成 （４）立体撹拌育成装置を用いた効率的な種苗生産 ３． ホンダワラの海面養殖技術 （１）養殖に適した場所 （２）種苗の取り付け （３）養殖施設の設置 （４）収穫 （５）残された技術課題 ４． ホンダワラを丹後の特産品に おわりに
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