「大学生がインタビューきょうと食いく先生ってどんなひと？」動画配信中！

京都府では、農林水産業や食文化の専門家である「きょうと食いく先生」を紹介する動画を府内の大学と協働で制作しました。家庭や学校等での食育ツールとして、ご活用ください。

動画「大学生がインタビューきょうと食いく先生ってどんなひと？」

きょうと食いく先生の仕事の様子や子ども達に伝えたいメッセージ等について、各10分程度で紹介しています。

令和3年度

1. 農業者　石割照久さん（外部リンク）
2. 農業者　森田啓子さん（外部リンク）
3. 豆腐製造業　東田和久さん（外部リンク）
4. 京料理　左聡一郎さん（外部リンク）
5. 料理旅館　中西裕子さん（外部リンク）
6. 庖丁コーディネーター　廣瀬康二さん（外部リンク）

令和4年度

1. 漬物製造販売業者　打田学市さん（外部リンク）・ダイジェスト版（外部リンク）
2. 農業者　清水大介さん（外部リンク）・ダイジェスト版（外部リンク）
3. 農業者　藤田正さん（外部リンク）・ダイジェスト版（外部リンク）

令和5年度

1.和菓子製造販売業者　島田嘉寛さん（外部リンク）・ダイジェスト版（外部リンク）

2.農業者　樋口昌孝さん（外部リンク）・ダイジェスト版（外部リンク）

3.オーナーシェフ　平田宗子さん（外部リンク）・ダイジェスト版（外部リンク）

  

  

  

  

取材者

京都府立大学文学部和食文化学科の学生
京都華頂大学現代家政学部食物栄養学科の学生

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