鳥獣害対策関連イベントのご案内

獣害対策ハンター養成講座

銃猟者や銃猟に関心がある方に向けて、射撃実習ができる講座を開催しました。実技参加の場合は受講条件がありましたが、見学は第一種銃猟免許や猟銃を持っていない方も可能でした。

• 日時：令和7年11月22日（土曜日）9時00分から13時00分まで

参加要件など詳細は以下の開催要領のとおりでした。令和8年度も開催を予定しています。

（PDF：228KB）

（写真は令和7年度に実施した際の様子です。）

シカ・イノシシ捕獲技術講習会
～わな猟の基本を解説～

狩猟初心者や狩猟に関心のある方に向け、初めてでも取り組みやすいよう「箱わな」と「くくりわな」による捕獲のポイントを動画と現地でわかりやすく解説する講習会を開催しました。

• 日時：令和7年11月1日（土曜日）10時00分から15時00分まで

参加要件など詳細は以下の開催要領のとおりでした。令和8年度も開催を予定しています。

（PDF：177KB）

（写真は令和7年度に実施した際の様子です。）

　参加者募集

狩猟者のための鹿肉活用講座　～安全な自家利用のための解体技術と調理法～　

 

自らの手で捕獲したシカを、地域資源として有効活用することは、狩猟者としてとても有意義なことです。

狩猟者のための鹿肉活用講座では捕獲した獣肉を安全に自家利用できるよう、「国産ジビエ認証」取得の施設管理者から解体技術を学ぶことができます。

また、地域で活動する料理人から家庭でシカ肉をおいしくいただくための調理法も併せて学びます。

日時：令和8年8月1日（土曜日）　10時00分から15時30分まで

場所：宮津市福祉・教育総合プラザクッキングルーム

　（宮津市字浜町3012番地　宮津シーサイドマートミップル4階）

内容：1. ジビエ利用に適した殺処分の方法（講義）

　2. シカ解体の手順　剥皮～内臓摘出～枝肉（講義）

　3. 脱骨・カット作業（実演・試食）

　4. 家庭でできるシカ肉料理（実演・試食）

参加費：1,500円

注記事項　

（1）本講習会は捕獲したシカの自家利用を目的とした内容ですので、あらかじめご了承ください。（開催時期、会場の都合等により、解体を実際に行うものではありません）
（2）衛生管理のため、実習の際は手指の消毒、マスクの着用をお願いします。　

主催　京都府丹後広域振興局 　後援　丹後地域野生鳥獣被害対策チーム
協力　上世屋獣肉店、コメトテ

• 開催要領兼申込用紙（ワード：36KB）　
• 開催要領兼申込用紙（PDF：194KB）
• ネット申し込み

 

 

 

 

 

 

（写真は令和7年度に実施した際の様子です。）

 

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