更新日:2026年10月27日

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京都乙訓農業改良普及センター

管内の特産物

「すぐき菜」
10月上旬から中旬にかけて、京都市北区や左京区では、すぐき菜が、生育の良い株を見極めて残す「間引き」の時期を迎えます。すぐき菜は京の三大漬物の一つである「すぐき漬け」の原料で、11月上旬ごろから収穫が始まり、各生産者のもとで漬けられ、「すぐき漬け」として出荷されます。

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  2. 令和8年度京都乙訓地域農業基礎講座

京都乙訓の農産物・農家さん

1.管内の農産物の紹介

2.農業士の認定

3.京都府農山漁村伝承技能登録・認定

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農林水産部京都乙訓農業改良普及センター

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ファックス:075-315-2909

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