◎日本酒をPRするチャンス＝西脇京都知事 12月5日18時15分

京都府の西脇隆俊知事は5日、国連教育科学文化機関（ユネスコ）が「伝統的酒造り」の無形文化遺産への登録を決定したことを受け、「伝統的酒造りの文化の発信と次世代への継承に加え、先に登録された和食とともに京の食文化として日本酒を国内外にPRする大きなチャンスと捉え、伝統文化・産業の活性化に取り組む」などとするコメントを発表した。府内には京都市伏見区を中心に40の酒蔵がある。（了）

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