地元産やさいを食べよう

農家の人たちは、その土地・土壌に合う野菜を、もっとも新鮮で美味しく食べられる時期に収穫するために、毎日早起きして、汗を流して作っています。
「旬（しゅん）の食材」とよく言いますが、出盛り期とも言うのですよ。
山城地域にも、たくさんの農産物があります。
地元で作られる野菜を知って、美味しく食べてみましょう。
ここでは、活動内容などをご紹介します。