夏の旬の食材が楽しめるお店をご紹介します～海の京都旬の食材フェア～

京都府では、海の京都エリアならではの旬の食材を地元で旬の時期に食べていただく「海の京都旬の食材フェア」を実施しています。
この度、夏期フェアの参加店舗が決まりましたので、お知らせします。

参加店舗一覧

No.	店名	住所	使用食材	提供する旬の食材メニュー（※）
1	食事処・呑み処なぎさ	与謝郡伊根町字平田563	白いか	季節のイカ丼-剣先イカ
2	和のオーベルジュまつつる	京丹後市網野町掛津74-1	岩がき	岩がき刺身付き創作会席
3	よし乃や	宮津市大垣48	岩がき、白いか、ばい貝	白いかの贅沢丼
4	橋立海産センター瑞松苑	宮津市国分10	岩がき、白いか、サザエ	岩がき
5	だいまるしょうゆ	京丹後市弥栄町和田野566	メロン	そのまんまメロンパフェ
6	酔処　隠居	京丹後市峰山町新町1661-1	岩がき、白いか、サザエ、ばい貝、レンコダイ、万願寺甘とう、かぼちゃ、賀茂なす、紫ずきん、メロン	各種鮮魚介
7	なみじ	宮津市字波路2402-2	岩がき、白いか	地魚にぎり伊根産岩牡蠣「夏珠（なつみ）」
8	丹後ひもの屋	京丹後市網野町小浜912	岩がき、白いか、サザエ	自家製牡蠣グラタン
9	水の江里　浦島公園tamatebako	与謝郡伊根町字本庄浜111番地1	サザエ	サザエ天ぷら
10	トン’Sキッチン	京丹後市弥栄町鳥取123番地	万願寺甘とう、かぼちゃ	トン’s セット（BBQセット）
11	amano-hashidate 幽斎	宮津市字須津2653 （天橋立二本松）	岩がき、白いか、サザエ、ばい貝、レンコダイ、万願寺甘とう、かぼちゃ、伏見とうがらし、賀茂なす、紫ずきん、桃	京・新感覚和食コースアワビ・サザエ・岩ガキフルコースサービスランチ
12	918	京丹後市弥栄町鳥取123	メロン、桃	桃ジュースふわふわかき氷メロンふわふわかき氷桃
13	つるや食堂	宮津市中野848	白いか、ばい貝	丹後お宝丼
14	料理旅館　てり吉	京丹後市網野町浅茂川1861-13	白いか、サザエ、ばい貝	朝獲れ白いかお造り御膳朝獲れ白いか天丼御膳選べる白イカ＆旬のお勧コース
15	松和物産	宮津市文珠640-59	岩がき、白いか、サザエ、ばい貝、レンコダイ	岩ガキご膳
16	舞鶴港　漁師小屋	舞鶴市本56番地	岩がき、白いか、サザエ	岩ガキポン酢
17	サカナテラス	舞鶴市上安久140番地3	岩がき、白いか、サザエ	岩ガキポン酢
18	凡愚	舞鶴市北田辺170-7	岩がき、白いか、サザエ、万願寺甘とう	岩ガキポン酢地取りイカのお造りサザエお造りサザエ舞鶴焼き万願寺甘とう焼き・天ぷら
19	割烹　松きち	舞鶴市字浜150番地	岩がき	岩がき御膳
20	日本料理一ゑん	福知山市土師宮町1-93	岩がき	岩がきぽん酢岩がきフライ岩がき御膳
21	レストラン　あじくら	福知山市厚中町121番地	万願寺甘とう	天ぷら全般炊き合わせ
22	緑水庵	福知山市三和町台頭306	万願寺甘とう、かぼちゃ	昼膳コース：お抹茶、お菓子付き
23	舞鶴魚料理　魚源　東舞鶴店	舞鶴市浜47-11	岩がき、白いか、サザエ、ばい貝、万願寺甘とう	岩ガキポン酢夏の特選コース
24	舞鶴魚料理　魚源　西舞鶴店	舞鶴市引土263-18	岩がき、白いか、サザエ、ばい貝、万願寺甘とう	岩ガキポン酢夏の特選コース
25	株式会社ニューオーサカホテルエンタープライズ　ホテルベルマーレ【シーサイドレストラン】	舞鶴市字浜2002番地3	白いか、レンコダイ、万願寺甘とう、サザエ、かぼちゃ、賀茂なす	舞鶴近海鮮魚～シェフの調理法で～
26	株式会社ニューオーサカホテルエンタープライズ　ホテルベルマーレ【鉄板焼　舞鶴】	舞鶴市字浜2002番地3	サザエ、ばい貝、万願寺甘とう	コース鶴