きょうと食いく先生　青木　伸代さん

青木さん　写真

氏名	青木　伸代（あおき　のぶよ）
職業	農業
大切にしていること	自分が納得できる行動をする
実施可能な食育授業	［講義、体験］野菜栽培（じゃがいも、さつまいも等）［体験］収穫した野菜の調理［講義］循環型農業について
この分野に従事したきっかけ	農薬の使われていない野菜を子どもに食べさせたいと思ったこと
食育を取り組む上で心がけていること	学ぼうとすること（情報を得ようとすること）学びから実践すること
食育で重要だと感じていること	自分の食べたい、作ってみたいものを作るなかでものづくりの喜びや関心を育てること
今後取り組みたい食育活動	栽培して自分たちが作ったものを食べること

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丹後広域振興局農林商工部農商工連携・推進課

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