南丹広域振興局
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各事業者の「養生弁当」をご紹介します
「養生弁当」一覧
| 地域 | 商品名（事業者） | 販売場所 | 写真 | 商品の紹介 |
| 亀岡市 |
亀岡牛カツ巻き寿司 （玉川楼） |
玉川楼（亀岡市安町90）など |  |
京都丹波を代表する亀岡牛を贅沢なカツにして巻き寿司に。良質なたんぱく質を手軽に味わえる、玉川楼の人気メニューです。 |
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京都丹波養生 （TOCCO & Co.） |
TOCCO & Co.（亀岡市追分町谷筋25-31） |  |
京都丹波で育てたホーリーバジル（ガパオ）と大豆ミート、丹波産野菜を使用し、みりんや醤油で和風味に仕上げました。身体に優しい養生ガパオライスとしてアレンジしています。 | |
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亀岡のおもてなし （八田農園） |
アトリオ ガレリア店（亀岡市余部町宝久保1-1） |  |
自家栽培野菜を中心に、五味五色を意識して手づくりした養生弁当。煮物など昔ながらの惣菜に、農家ならではの食の知恵を詰め込みました。 | |
| 南丹市 |
つつじの養生巻き寿司 （園部町つつじの会） |
道の駅「京都新光悦村」（南丹市園部町曽我谷縄手15-3） |  |
園部町特産の温心米に山椒を混ぜ込み、京都丹波の旬野菜を巻き寿司にしました。地域の食材と季節感を楽しめる養生メニューです。 |
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亀岡牛のステーキ弁当 （八光館） |
八光館（南丹市八木町八木河原31-4） |  |
亀岡牛を主役に、季節の食材を織り交ぜた料亭仕立てのステーキ弁当。旬を味わうという養生の考え方を一折に表現しました。 | |
| 京丹波町 |
秋の養生弁当 （道の駅「京丹波味夢の里」） |
道の駅「京丹波味夢の里」（船井郡京丹波町曽根深シノ65-1） |  |
テーマは「潤いの補給」。旬の野菜や食材を取り入れ、秋の乾燥に着目して仕上げた、四季を通じて展開する養生弁当です。 |
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季節のご褒美・ （kiwa spoon） |
kiwa spoon（船井郡京丹波町安井南48） |  |
京丹波の旬野菜を彩り豊かに盛り込み、季節の恵みを味わえるランチBox。里山の自然が育んだ食材のおいしさを楽しめます。 | |
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Junction養生オムライス （two moon Junction） |
two moon Junction（船井郡京丹波町妙楽寺石原8-1） |  |
地元産野菜を取り入れた洋食ベースの養生弁当。フレンチの技法を生かし、野菜をおいしく味わえる一品に仕上げました。 | |
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まごごろ養生弁当 （まごころサービスあい愛） |
まごころサービスあい愛（船井郡京丹波町角下大田43-2）※配食サービス |  |
旬の野菜をふんだんに使用した手づくり弁当。配食サービスで培った経験を生かし、毎日でも食べたくなる親しみやすい味わいです。 |
「養生弁当」の販売は期間限定の場合もあります。詳しくは、各事業者にご確認ください。
お問い合わせ
南丹広域振興局農林商工部 農商工連携・推進課
亀岡市荒塚町1-4-1
電話番号：0771-22-0371
ファックス：0771-21-0118