フードテックを活用した新たなビジネスモデルが集合！～「京都フードテックエキスポ2024」を10月に開催～

報道発表日：令和6年8月30日

農林水産部 流通・ブランド戦略課

■京都府では、フードテックに着目した産業振興を図るため「京都フードテックエキスポ2024」を10月3日、4日にけいはんな学研都市で開催します。 ■最先端技術と京都の食文化との融合を目指し、食に関連する企業や研究者が一堂に会しますので、事前の周知と当日の取材をお願いします。

1.日時

令和6年10月3日（木曜日）　10時00分～17時00分

令和6年10月4日（金曜日）　10時00分～17時00分

※京都スマートシティエキスポ2024併催

2.場所

けいはんなオープンイノベーションセンター（KICK）​​​​​​

（関西文化学術研究都市（京都府精華・西木津地区））

3.内容（チラシ（PDF：1,854KB））

（1）企業、大学・研究機関など約35社による最新の技術・サービスの展示

（2）セミナー等の開催

　①メインディスカッション

　専門家や企業による講演・ディスカッションを両日開催

　②分野別セミナー

　スマート農業や和食文化、健康機能性、おいしさの指標化、健康機能性など幅広いテーマのセミナーを開催

（3）国内スタートアップピッチコンテスト

（4）フードテックに係る研究者の交流会

（5）ビジネスマッチングのためのビジネスアイデア提案会

※セミナープログラム、出展社情報等はこちらで随時公開していきます。

https://smartcity.kyoto/expo2024/foodtech/（外部リンク）（京都フードテックエキスポ2024HP）

4.参加方法

• 参加料無料（事前登録制）
• https://smartcity.kyoto/expo2024/（外部リンク）（京都スマートシティエキスポ2024HP）から登録

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