丹後の海の生き物（ノロゲンゲ）

　 ノロゲンゲって知っていますか？その姿は細長く、白色で、表面はゼラチン質でヌルッとしていて、どことなく深海魚のイメージがします。最近、スーパーでも、ドギ、グラ、ブルという名前で見かけるようになりました。
　水深200メートルよりも深い、泥深い海底に生息し、海底近くを細長い体をくねらせながら、ノロノロと泳ぎます。ビデオカメラなどが近づいても、逃げようともしないうノンビリ屋です。
　 丹後ではズワイガニと一緒に底曳網で漁獲されます。冬の寒いとき、この汁を口にすると一気に体が温まります。一般にはあまり知られていないこの魚、漁村では冬の味覚として昔から重宝されています。

 
京都府立海洋センター  主任　宮嶋　俊明
（平成18年1月18日、京都新聞掲載）　

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