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てん茶乾燥工程における乾燥後水分の推定
てん茶機コンベヤの速度や機内の温度調整は、熟練者が長年培ってきた技術により行われているため、製茶労力を軽減するために機内の温度等から乾燥後の水分を試算する方法を確立しました。
乾燥後の水分調査
近赤外水分計で乾燥後水分を連続的に監視する方法について調査した。
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