「第8回 森の京都ジビエフェア」の参加店を募集します！

1　目的

京都府では、「森の京都」エリアの魅力ある食材の一つであるジビエに対する理解の促進と消費の拡大を推進しています。
この度、ジビエを多くの方に味わっていただくため、森の京都DMO、京都府南丹・中丹広域振興局の共催により、「第8回 森の京都ジビエフェア」を開催します。
 

募集要領（PDF：170KB）
開催要領（PDF：138KB）

2　開催期間

令和6年11月16日（土曜日）～ 令和7年2月16日（日曜日）　［93日間］

3　主催

・一般社団法人 森の京都地域振興社（森の京都DMO）
・京都府南丹広域振興局
・京都府中丹広域振興局

4　内容

森の京都エリア（亀岡市、南丹市、京丹波町、福知山市、綾部市、京都市右京区京北地域）及び舞鶴市（以下、「森の京都エリア等」という。）において、参加店舗がジビエ料理(シカ肉)等を提供します。

• 森の京都DMO及び京都府の広報媒体（ホームページ、府民だより、SNS）等を活用した情報発信
• 参加事業者情報（店舗名、料理名等）を掲載したパンフレット等を活用した情報発信
• 本フェアの効果を検証するための消費者向けWEBアンケートの実施
• 上記アンケート回答協力者を対象に、抽選によるジビエ商品のプレゼント企画を実施予定
• 本フェアの効果及びジビエに係る課題等を検証するためのフェア参加店向けアンケートの実施

5　参加店の募集

応募期間：令和6年9月10日（火曜日）まで

(1)募集条件

次のア～オの用件を全て満たすこと。

※募集条件に違反していることが判明した場合、参加を取り消すことがあります。
※イノシシ肉の利用については豚熱の影響により中止になる場合があります。

(2)募集方法

「第8回 森の京都ジビエフェア」参加申込用紙に必要事項を記載の上、令和6年9月10日（火曜日）までに郵送、持参、FAX又はメールにより下記の＜応募及び問合せ先＞までお申込ください。申込店舗には、後日、申込内容の詳細確認のため連絡いたします。

※郵送の場合当日消印有効
※店舗での飲食・テイクアウトメニューに加えて、精肉加工品販売の募集も併せて行います。

・参加申込用紙（PDF：160KB）
・参加申込用紙（エクセル：37KB）

※写真撮影時の注意点（PDF：436KB）

(3)その他

• 森の京都ジビエフェアの参加に際してご提供いただいた情報については、その他のフェアやイベントへ提供や掲載等を行い、積極的に連携を図っていくこととしますので、予めご了承ください。
• 事業者（参加店）向けのアンケート等を実施いたしますのでご協力をお願いいたします。
• 消費者向けWEBアンケートの周知等ご協力いただきますようお願いいたします。
• リーフレット等の編集については、主催者にご一任いただきますようお願いいたします。
• 料理写真は、リーフレットのスペースの関係等から全て掲載できない場合がありますので、予めご了承ください。
• 社会経済情勢の変化により、やむを得ず本フェアを中止することがあります。

6　応募及び問合せ先

中丹広域振興局管内（福知山市、舞鶴市、綾部市）の店舗

〒625-0036　京都府舞鶴市字浜2020
中丹広域振興局農林商工部農商工連携・推進課まで
TEL：0773-62-2593　FAX：0773-62-2859
Email：c-n-noushoko@pref.kyoto.lg.jp

南丹広域振興局管内（亀岡市、南丹市、京丹波町）の店舗

〒621-0851　京都府亀岡市荒塚町1-4-1
南丹広域振興局地域連携・振興部企画・連携推進課まで
TEL：0771-24-8430　FAX：0771-24-4683
Email：n-c-kikaku@pref.kyoto.lg.jp

京都市右京区京北地域の店舗

〒621-0804　京都府亀岡市追分町谷筋25-30
一般社団法人 森の京都地域振興社　企画部まで
TEL：0771-22-9800　FAX：0771-22-9801
Email：kikakubu@morinokyoto.jp

お問い合わせ