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くりといえば「丹波くり」と言われるほど有名です
大粒で色つやに優れています
甘露煮、マロングラッセなどのお菓子や、くりご飯やゆでぐりで風味を楽しめます
「香り松茸味しめじ」のしめじとは本しめじのことで、京丹波大黒本しめじはこのシメジです
丹波地方で栽培され、一年を通じて購入することができます
焼き物、煮物、揚げ物等様々な料理方法でお楽しみいただけます
お問い合わせ
農林水産部流通・ブランド戦略課
京都市上京区下立売通新町西入薮ノ内町
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